28 de março de 2013

Porção de cenoura crocante



Um bom acompanhamento para quem é vegan.

Você vai precisar de: 2 cenouras, 1 xícara farinha de rosca, margarina, salsa desidratada, sal e alho a gosto.

Modo de fazer: Dê uma pré-cozida nas cenouras por aproximadamente 20 minutos. Corte-as em rodelas. No fogo médio, refogue alho e sal, adicionando em seguinte as cenouras. Frite-as por alguns segundos, em seguida derreta um pouco de margarina e adicione a farinha. Mexa bem até a farinha grudar na cenoura. Tire do fogo e salpique salsa desidratada.

Nível de dificuldade:  Rende: 1 prato

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